C'est tout chocolat ! +5 ans

Depuis 5 ans, chaque 2ème week-end de novembre, les rues du Vieux St Rambert se parfument aux délicieux chocolats de ses exposants !! Chocolatiers, pâtissiers et Amis du Chocolat (les exposants ayant un lien original et indirect avec le chocolat) se donnent la main pour lui faire sa fête!

Nouveauté 2008

Pour les gourmands matinaux, des petits déjeuners chocolat seront servis à l'Embarcadère à partir de 9H30 samedi et dimanche matin.

En plus des nombreux lieux du Vieux St Rambert, la salle de l'Embarcadère accueillera exposants et animations. Vos sens, des papilles à l'odorat en passant par la vue, seront en éveil.

Près de 2000 m2 d'expositions gratuites le temps d'un week end, pour partager la passion du chocolat. Une navette gratuite en car et un parcours piétonnier balisé vous permettront de visiter facilement les deux sites! Vous n'aurez pas d'excuse pour ne pas être gourmand !

Au Menu

Expositions, démonstrations, ateliers, dégustations, jeux... pour découvrir le chocolat sous toutes ses formes. Chocolatiers et pâtissiers mais aussi Amis du Chocolat (café, thé et bière à la fève de cacao, confitures et gelées au chocolat) cuisiniers, nutritionniste, esthéticiennes, commerce équitable, chocolat et recyclage des emballages, le chocolat et son écosystème et bien d'autres surprises...

VENDREDI 9 NOVEMBRE

> 9h Atelier "Macaron" de la Pâtisserie le Chardon Bleu.

> 9h Atelier « Chocolat et Confiserie » de l'Institut de l'Excellence Culinaire.

> 10h30. Atelier "Macaron" de la Pâtisserie le Chardon Bleu.

> 11h Atelier "Vin et Chocolat" avec Chocolat Weiss

> 14h à 18h Animations continues sur les stands.

> 14h à 18h Pause Gourmande (espace rafraîchissements).

> 14h à 18h « Chocolat Off » Découverte d'une association originale autour du chocolat.

> 14H à 19h Atelier Culinaire de l'Institut de l'Excellence Culinaire.

> 16h45 Conférence dégustation Vin et Chocolat entre oenologue et chocolatier

> 19h30 : Dînez avec le Chef ! Dîner gastronomique et Soirée chocolat animée par Jean Jacques Borne de l'Institut de l'Excellence Culinaire

SAMEDI 10 NOVEMBRE

> 9h Atelier »Chocolat et Confiserie » de l'Institut de l'Excellence Culinaire.

> 10h 18h Animation de rue avec la compagnie Excalibur

> 10h à 18h Animations continues sur les stands

> 10h à 18h Pause Gourmande (espace rafraîchissements et goûters)

> 14h, 15h15 et 16h30 Animations enfants "Artisans du Monde"

> 14h à 19h : « Chocolat Off » Découverte d'une association originale autour du chocolat

> 14H à 19h : Atelier Culinaire de l'Institut de l'Excellence Culinaire

> 16h00 : Conférence dégustation Vin et Chocolat entre oenologue et chocolatier

> 16h00 : Table ronde « Le Chocolat dans l'alimentation »

> 19h30 : Dînez avec le Chef ! Dîner gastronomique et Soirée chocolat animée par Jean Jacques Borne de l'Institut de l'Excellence Culinaire

DIMANCHE 11 NOVEMBRE

> 9h Atelier »Chocolat et Confiserie » de l'Institut de l'Excellence Culinaire.

> 10h 18h animation de rue avec la compagnie Excalibur.

> 10h à 18h Animations continues sur les stands

> 10h à 18h : Pause Gourmande, espace restauration

> 14h à 18h : « Chocolat Off » Découverte d'une association originale autour du chocolat.

> 14H30 : Conférence dégustation des ateliers Gourmets

> 16h00 : Conférence dégustation Vin et Chocolat entre oenologue et chocolatier

> 14h, 15h15 et 16h30 Animations enfants "Artisans du Monde"

> 14h, 15h, 16h et 17h Animations enfants à la Bibliothèque Pour Tous

Mis à jour par le 29 oct. 2008
Article créé le 27 oct. 2008