Pourquoi le bio c'est capital ?

Parce que pour nos enfants, le bio offre des aliments plus sains, dépourvus de pesticides et d'additifs nocifs, contribuant ainsi à la santé de toute la famille. Le bio est aussi la garantie de soutenir une agriculture durable qui préserve l'environnement pour les générations futures. Enfin, le bio favorise la transparence et l'éthique alimentaire, permettant aux familles de faire des choix conscients pour leur bien-être et leur impact sur la planète.

Profitez de la semaine "le Bio a du goût" à Lyon du 16 au 22 octobre 2023 pour rencontrer des professionnels du bio, découvrir leur produits, vous informer et partager leur passion !

Où s'approvisionner bio dans le Grand Lyon ? 

• Neuf marchés bio de la métropole accueillent des productrices et producteurs locaux et régionaux certifiés en agriculture biologique. Ces passionnés s’engagent à vous nourrir dans le respect de la santé et de l’environnement. Le plus animé des marchés bio du territoire se tient à la Croix-Rousse, le plus ancien à Saint-Jean (depuis 1978 !), le plus champêtre à Collonges-au-Mont-d’Or... Consultez les jours et horaires avant de vous y rendre !
• De Saint-Priest à Limonest, en passant par Rochetaillée-sur-saône, Meyzieu ou Dardilly, privilégiez le circuit le plus court en achetant vos produits bio directement à la ferme. Treize fermes de la métropole ouvrent leur boutique sur des amplitudes variées ou sont ouvertes à la commande !
• Tous les jours, les magasins bio de la métropole vous proposent un large choix de produits bio : épicerie salée ou sucrée, produits frais, fruits et légumes, boissons, produits pour la santé, mais aussi la beauté et l'hygiène, produits d'entretien...

>> Retrouvez ici la liste des marchés bio et vente à la ferme

Les animations de la semaine "le Bio a du goût"

> Des visites à la ferme pour les enfants

• LA MICROFERME DES ETATS UNIS, 298 avenue Berthelot, 69008 Lyon - Visite guidée de la ferme mercredi 18 octobre 2023 à 16h30 et 17h30 sur inscription par mail à microfermeetatsunis@gmail.com
• CHÈVRE'RIT DE DARDILLY, 36 chemin de traine cul 69570 Dardilly - Visites libres de la ferme avec ses chèvres et ses cochons tous les jours pendant les horaires d'ouverture du magasin
• CULTURES ET PATRIMOINE, Route des Monts d'Or, 69250 Curis-au-Mont-d'Or - Visite de la champignonière lundi 16 octobre 2023 à 14h et 17h sur réservation au 06 65 91 73 03

> Des ateliers pour éveiller les papilles

• CÔTÉ MESA, 83 avenue Paul Santy, 69008 Lyon - Ce restaurant biologique, végétarien, zéro gaspillage et solidaire propose des animations tout au long de la semaine "le Bio a du goût". Dans ses ateliers, les participants petits et grands apprennent à cuisiner des produits locaux, choisissent et élaborent les recettes ensemble pour partager de nouvelles techniques et découvrir de nouvelles saveurs. L’atelier est suivi d’un repas partagé convivial ! Sur réservation : mesa-lyon@vrac-asso.org ou 09 82 65 79 83. 
• LA FABULEUSE CANTINE, 107 rue de Marseille, 69007 Lyon - Cet autre restaurant anti-gaspi sensibilise le jeune public à l'alimentation de saison et anti-gaspillage : présentation générique sur l'alimentation et l'importance du bien manger, présentation des saisons et des différents produits, sensibilisation à l'anti-gaspillage... le tout suivi d'une dégustation de produits alimentaires pour découvrir des goûts et textures. Jeudi 19 octobre 2023 à partir de 15h30.
• LES POT'IRONT, Allée des Orangères, 69150 Décines-Charpieu - Atelier de cuisine au jardin avec présentation des légumes utilisés, bienfaits, intérêts culinaires... Suivie d'une préparation d'un met simple, soit galettes ou gaufres de courges ou légumes racines (selon les récoltes du moment). Samedi 21 octobre 2023 de 9h30 à 12h

> Des moments pour festoyer en famille

• GAEC LE BOULE D'OR, 126 rue du pontet, 69250 Curis-au-Mont-d'Or - La ferme maraichère bio ouvre ses portes dans un cadre festif et familial : visite de l'exploitation, ateliers pédagogiques, animations gratuites avec jeux en bois, tir à l'arc, maquillage, ateliers cuisine et dégustation de produits bio... Et le soir ginguette, concert et food corner ! Samedi 21 octobre 2023 de 16h à 22h
• L’HERBARIUM, Poney-Club de Villedieu, 69570 Dardilly - Repas champêtre avec les produits du jardin. Vendredi 20 octobre 2023 à 12h. 25€ hors boissons. Inscription par SMS au 06 58 41 47 99 avant le 14/10

> Des dégustations dans les magasins bio

• Tous les jours pendant la semaine "le Bio a du goût", des promos et des découvertes dans les magasins bio : Biocoop, la Super Halle, La Vie Claire, Chapon All, la Melting Coop...

>> Découvrez toute la programmation de la semaine "le Bio a du goût" avec plus de 40 animations à Lyon et ses alentours

Mis à jour par Aurore Lemaître (contenu sponsorisé) le 12 oct. 2023
Article créé le 11 oct. 2023