Ventrus +3 mois

Un restaurant éphémère

L'été s'annonce gourmand avec Ventrus ! Cet été, ce restaurant itinérant prend ses quartiers dans le parc du Château d'Avignon aux Saintes-Maries-de-la-Mer. En plein cœur de la Camargue, venez découvrir cet établissement d'un nouveau genre qui s'inscrit dans une démarche locale, bienveillante, et tournée vers l'avenir en respectant le lieu qui l'accueille et en sublimant le terroir et les produits locaux. 

La recette de Ventrus ? Une vue d'exception, une structure en bois qui rappelle les cabanes de notre enfance, des plats originaux... De quoi passer un délicieux moment en famille !

À la carte

Tout au long de l'été, différents chefs se succèdent aux fourneaux de Ventrus. Le restaurant invite les jeunes talents de la gastronomie des Bouches-du-Rhône à venir exprimer leur créativité et régaler les papilles des petits et grands gourmets. Parmi les chefs en résidence, retrouvez notamment : Sébastien Cortez, Numa Muller, Laetitia Visse, Sarah Chougnet-Strudel, Emmanuel Perrodin, Georgiana Viou, Valentin Small, Lilly Gratzfeld, Kristi Armstrong...

Plus d'informations et réservations sur le site de Ventrus.

Mis à jour par Lucie Valentini le 4 juil. 2022
Article créé le 27 juin 2022