Vincent Guerlais +3 ans
Résumé
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Informations pratiques
Accès :
Plusieurs boutiques :- 11 rue Franklin, Nantes
- 4 rue de Lorraine ZA Erdre Active, Chapelle-sur-Erdre
- 14 allée de la Gare d'Anjou, Saint-Sébastien-sur-Loire
- 4 place Saint-Pierre, Carquefou
- Gare de Nantes
- Halles de Talensac
Résumé
Une adresse gourmande à ne pas manquer.
Vincent Guerlais : chocolats et goûter à Nantes
Depuis 1997, la Maison Vincent Guerlais régale les papilles avec des créations originales et gourmandes.
Basée à Nantes, cette chocolaterie, fondée par Karen et Vincent Guerlais, compte aujourd’hui 130 collaborateurs, 6 boutiques, et un laboratoire à La Chapelle-sur-Erdre. On peut notamment le retrouver à la gare de Nantes, aux Halles de Talensac ou rue Franklin.
Les engagements de la maison sont la qualité et l'innovation avec des créations originales depuis 27 ans ; la transmission avec l'ccueil de 15 apprentis dans le laboratoire ; la traçabilité avec le contrôle complet via le concept "Bean-to-Bar", sélectionnant les meilleurs cacaos en collaboration directe avec les planteurs.
En plus de présider les Relais Desserts depuis 2018, Vincent Guerlais a lancé un bistrot gourmand, "Le Manoir Claudine", et projette d'acquérir une plantation au Costa Rica, renforçant son engagement pour un chocolat authentique et responsable.
Enfants et parents peuvent aussi bien y déguster de délicieux pains au chocolat que l'une des spécialités, les petits LU en chocolat (un délice !), des bouchées, des tablettes, des pâtes à tartiner, des glaces, des macarons ou encore de quoi se faire un tea time d'exception en famille.
Pour l'Épiphanie, Vincent Guerlais propose des galettes des rois frangipane, noisette, bergamote, pomme... Un vrai régal !
Article créé par Charlotte Loisy le 27 déc. 2024
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