... l'hôtel de Venise au charme fou 

C’est l’un des hôtels mythiques de la Sérénissime ! Inauguré en 1853, sous le nom d’Hôtel d’Angleterre et re-baptisé dans les années 70 Londra Palace, ce cinq étoiles est le seul hôtel de Venise membre des Relais & Châteaux. Posé à deux pas de la place Saint-Marc, il est doté de 100 fenêtres donnant sur le bassin de San Marco, résultat : les 2/3 des 52 chambres et suites, toutes différentes regardent la lagune et sont dotées d’un petit balcon. La profonde rénovation de ces derniers mois, affiche un esprit vénitien : lustres Fortuny, miroirs Murano, tissus chatoyants, parquets… tout en bénéficiant de services très actuels : douche à l’italienne, bureau connecté.

Pour un séjour exceptionnel en famille on choisit l’une des deux suites signatures : la Jules Verne en duplex et la Borges. Au LPV Bistrot, place aux spécialités vénitiennes : carpaccio à la truffe noire, spaghetti aux palourdes, pêche du jour, et de superbes desserts, certains sans gluten. Pépite du lieu : la terrasse en bois sur le toit (altana) considérée comme la plus haute de Venise privatisable pour un dîner en famille. Et, sachez que sur ces terrasses de palais, les belles Vénitiennes se faisaient coiffer au soleil durant des heures pour obtenir ce fameux blond vénitien….

Le plus avec les enfants : la situation exceptionnelle de l’hôtel à Venise en face des nombreuses stations de vaporetto évite les longues marches pour atteindre les lieux à ne pas louper à Venise et ils s’amuseront du ballet des bateaux en prenant un goûter sur la terrasse. 

Londra Palace
Riva degli Schiavoni 4171
30122 Venise

Chalet Adrien Verbier

... la plus belle vue sur les montagnes à Verbier

La chic station du Valais trônant à l’entrée des 4 Vallées, l’un des plus beaux domaines skiables d’Europe, est avant tout sportive… Cet hôtel de Verbier a été baptisé le Chalet d’Adrien par Brigitte de Gastines sa propriétaire en hommage à son grand-père Adrien de Turckheim séduit par le lieu il y a plus de 100 ans. Cinq-étoiles pour ce membre des Relais et Châteaux qui ne renie pas son identité montagnarde : le bois y est omniprésent et il bénéficie d’une jolie vue sur le Cervin, le Grand Combin... Les 25 chambres et suites, habillées de bois, sont joliment baptisées des noms de fleurs des montagnes : ancolie, carline, edelweiss...

Deux restaurants menés par le chef Sebastiano Lombardi s’offrent aux hôtes : La Table d’Adrien, une étoile Michelin, où la carte joue une partition italienne et Le Grenier, le restaurant traditionnel où, dans un décor rustique de pierre et de bois, on se régale de soupes paysannes, de braserades, de raclette et de fondues, de tartes à l’ancienne… Bien vu : la nouvelle déco du spa de l’hôtel inauguré en décembre 2023, où les soins sont estampillés Clarins. On y trouve hammam, sauna, jacuzzi, douches sensorielles, un nouvel espace détente et une salle de fitness dernier cri. 

Le plus avec les enfants : la proximité (30 m) du téléphérique de Savoleyres pour éviter les marches, ils vont adorer la piscine intérieure et le célèbre brunch du dimanche aussi varié qu’abondant : antipasti maison, buffet de mer et rivières, buffet de salades, raclette de Bagnes… Un must l’hiver avec le ski mais aussi l’été pour des vacances en famille à la montagne !

Chalet Adrien Verbier
Chemin des creux
1936, Verbier
Tel : (41) 027 771 62 00

Hôtel Le Nessay

... la Bretagne sauvage

Majestueusement planté sur la presqu’île du Nessay dominant la plage de la Grande Salinette, où trônent des cabines de plage évoquant une carte postale des années 50, cette bâtisse de briques rouges du XIXè au look un rien baroque est devenue en 2021 un hôtel 4 étoiles signé des architectes Dominique Bergerault et Stéphanie Cayet. Ces derniers ont su initier l’esprit chaleureux d’une maison de famille mettant en avant couleurs douces, papiers peints imprimés, meubles vintage et design, photos... Les 17 chambres et suites s’éparpillent dans trois lieux différents. La maison principale abrite 9 chambres et 2 suites, avec vue sur la mer. Le top ? la suite Nessay, 55 m2 au dernier étage, avec une terrasse offrant une vue sublime. Les deux imposantes poternes encadrant l’entrée du parc se composent de 4 grandes chambres et sur la plage deux chambres permettent de se réveille « les pieds dans l’eau ». Le top ? la suite Nessay : 55 m2 perchée au dernier étage, sa terrasse de 40m² offre une vue spectaculaire sur la côte d’Emeraude.

Au restaurant mené par le chef Thomas Estrader la carte met en avant poissons, fruits de mer et des viandes préparées à la rôtissoire sans oublier un superbe buffet de dessert. Quant au brunch du dimanche c’est devenu un must ! Et, le soir après un soin au spa griffé Phytomer, cap sur la terrasse plein ouest, pour admirer le coucher de soleil en sirotant un cocktail… 

Le plus avec les enfants : la proximité immédiate de la plage et la Maison du Nessay inaugurée en avril 2021. Elle comporte 5 chambres et une piscine chauffée de... 17 mètres ! Idéale pour se retrouver lors d’un week-end ou des vacances en famille ou en bande.

Hôtel Le Nessay
Bd du Bechay
35800 Saint-Briac-sur-Mer
Tel : 02 99 21 02 10

Les Oliviers de Palombaggia

... la Corse cachée

A Porto-Vecchio, en Corse du Sud, le Domaine 5 étoiles « Les Oliviers de Palombaggia » proche de la plage éponyme, véritable écrin au cœur du maquis, se révèle un havre de paix sans pareil. Douceur de vivre et lâcher-prise sont au rendez-vous au Domaine où tout est pensé pour que chacun puisse profiter au maximum de son séjour en toute quiétude grâce à un cadre authentique et verdoyant. Il comporte huit villas indépendantes de pierre avec piscine, cuisine équipée, bénéficiant de situations exceptionnelles, quatre Pool Suites avec piscine privative et deux Junior Suites spacieuses avec piscine ou spa privatifs. Tout est pensé pour offrir le confort absolu aux hôtes : petits déjeuners et repas servis en face la Grande Bleue, délicieux produits de la ferme pour l’apéritif ou un pique-nique, soins et massages prodigués dans les villas. Le top pour se resourcer en famille sans souci d’organisation. On y trouve aussi un bar et de nombreuses activités sportives : yoga, paddle, vélo électrique. Bon point : le Domaine est très engagé en faveur du tourisme durable.

Le plus avec les enfants : les nombreuses activités sportives prévues et les services de baby-sitting et un concierge prêt à répondre aux diverses attentes. 

Les Oliviers de Palombaggia
Domaine Les Oliviers de Palombaggia
Route de Palombaggia
20137 Porto-Vecchio

Son Vell à Minorque

... la plus belle île des Baléares

Surplombant 200 hectares de jardins paysagers, à 20 minutes de Ciutadella et à un saut de puce de l’une des plus belles plages de l’île, ce manoir du XVIIIe siècle et ses dépendances ont été inaugurés en juin 2023. Membre de Vestige Collection, il a eu droit à une refonte de choix. Les meilleurs artisans de l’île, historiens et designers se sont penchés au chevet de la du domaine pour lui apporter cette suprême élégance. Les 34 chambres et suites sont réparties entre le manoir et ses dépendances et la déco affiche des éléments d’origine :  chaux, argile, bois, poutres apparentes, tomettes d’époque, tissus naturels… Le top ? La « Grand suite » avec deux chambres dominant la campagne environnante, idéale pour une escapade en famille.

Question gastronomie les deux restaurants rendent hommage aux ingrédients ultra-frais et aux producteurs artisanaux de Minorque. Au Vermell, ce qui veut dire rouge en dialecte minorquin, on se régale le soir de la cuisine de l’île avec quelques touches inspirées par l’Espagne continentale, la France et la Grande-Bretagne. Au Sa Clarisa, les spécialités locales tiennent le haut du pavé : croquettes de crevettes, jambon espagnol, gaspacho… Les enfants vont adorer le hamburger minorquin garni de sobrassada… On vote une mention très spéciale à la piscine ovale, un bassin du XVIIIè, entourée de jardins de roses blanches et de lavande. Quant aux sportifs, ils optent pour une promenade à cheval ou à vélo, sans oublier les séances de yoga et de pilates... 

Le plus avec les enfants : les balades à cheval et à la tombée de la nuit, on s’installe en famille pour regarder un film en plein air. Des classiques du cinéma aux sorties récentes : spectacle de choix assuré ! 

Son Vell à Minorque
Finca, Camí de Son March
Camí de Son Vell, s/n
07769, Minorque
Tel : (+34) 971 93 94 24