Retour sur l'Atelier Cupcake "La Cuisine des Sisters" à Lyon avec CitizenKid

La cuisine des Sisters chez "In Cuisine"

Le rendez-vous était donné en ce 21 juin 2014, à la librairie culinaire "In cuisine", 1 Place Bellecour au coeur de Lyon.

Brigitte Carrère, la conceptrice des recettes et Christophe Cazenove, le scénariste de la série, ainsi que Sophie de Bamboo Edition, étaient là pour accueillir nos petits pâtissier(e)s en herbe et les aider à préparer et décorer des cupcakes en famille...

Article créé par Stéphane Fulchiron le 23 juin 2014

"L'important c'est de bien lire la recette" : voici les premières instructions de Brigitte. Les enfants viennent de découvrir la recette des Cupcakes fabuleux façon Sisters.  Attention ! C'est parti !

On allume le four, on mélange au fouet les oeufs, la crème…

Et ensuite on dispose soigneusement la préparation dans les caissettes. La concentration est de rigueur.

Dans un bol, verser le fromage à tartiner, le sucre glace et le jus de citron. C'est bon les filles ? J'ai juste ?

Les auteurs aussi ont travaillé ! Christophe Cazenove, le scénariste de la série, a été un très très bon commis.

Petites pauses pendant la cuisson.

Attention c'est chaud. C'est beau et ça sent bon. Patience, il faut laisser refroidir.

Une fois la crème préparée, il faut en déposer une cuillère chaque cupcake. Cela prend forme !

Tout au long de l'atelier, Brigitte nous a comblé avec ses petites infos culinaires et pratiques. Maintenant, les enfants savent qu'il ne faut pas remplir les moules jusqu'en haut car la pâte gonfle en cuisant et elle pourrait déborder.

Allez on tourne !

Durant l'atelier, les enfants ont travaillé en équipe ! Fais voir comment tu fais !

Allez, maintenant c'est la touche finale : on décore les cupcakes avec des fruits et des bonbons.

Bravo les enfants ! Tous aussi beaux et bons les uns que les autres. A table ! On va goûter maintenant !

Le livre "La Cuisine des Sisters en main, il ne reste plus qu'à demander à Brigitte et Christophe une petite dedicace et la journée Sister se termine en beauté.

Merci à tous pour votre présence et votre participation.

Merci aux enfants, aux parents, aux auteurs, aux éditions Bamboo et à In Cuisine pour cette belle aventure.

A bîentôt pour de nouvelles sorties Citizenkid !